• 臨時休業のお知らせ

謹啓 平素は当店をご利用いただき厚く御礼申し上げます。
さて、この度私事の事情により、下記の期間、臨時休店することといたしました。

ご予約をいただいておりましたお客様に対しましては深くお詫びいたします。

また、ご来店をご予定されていたお客様に対しましても重ねましてお詫び申し上げます。

何卒、ご了承いただけますようお願い致します。

今後とも当店のご利用を心からお待ち申し上げます。


2月2日(木)~2月5日(日)

店主 山川浩司

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  • メニュー価格改定のお知らせ

日頃より多くのお客様にご来店をいただき誠にありがとうございます。店主の山川です。
誠に残念なお知らせとなりますが、石垣牛の高騰、ならびに品薄の状態が更に厳しくなっており、現在石垣牛のミンチ材の入荷がストップしております。
そのためハンバーガー各種はご予約ならびにお取り置きのお客様を除き、昨日をもって完売となっています。
また、ハンバーグステーキも残りわずかとなっており、完売次第終了となります。
ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。
再入荷は只今のところ未定ですが、1週間から10日先になると思われます。今しばらくお待ちいただきますようお願い致します。
尚、完売後はステーキ各種、ハッシュドビーフ等にて営業をさせて頂きます。
また「OKINAWA STEAK」と題しまして、探しに探し、特別に仕入れた豪州産フィレ肉を使った沖縄ならではのステーキ文化を提案させていただきます。是非ご賞味ください。

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大変なご迷惑をおかけいたしますが、これを機に様々な角度から私店主の考える「肉」を提案させて頂きます。皆様のご来店お待ちしております。

店主 山川浩司

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  • メニュー価格改定のお知らせ

先にもお伝えさせていただきましたが、昨今石垣牛の価格が高騰を続けております。
これまで経費削減はもとより、無理な落札は控え営業日数を減らすなどの対策を行って参りました。
しかしながら長期に渡る仕入れ金額の値上がりを吸収しきれず、経営を大きく圧迫する事態となっております。
つきましては、誠に不本意ではございますが石垣牛ステーキ各種の値上げに続き、下記の通り値上げをさせていただくこととなりました。
何卒ご了承を賜りますようお願い申し上げます。


対象メニューならびに値上げ金額
◉各種ハンバーグステーキ 200円
◉各種ハンバーガー    200円

お客様に対しましては多大なご迷惑をおかけいたしますが、今以上お客様にご満足いただけるよう努力して参りますので何卒ご理解のほどいただけますようお願い申し上げます。

店主 山川浩司

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  • 年末年始 営業案内

年末年始の営業ならびにメニュー価格改定のお知らせ
日頃より多くのお客様にお越しいただき誠に有難うございます。
石垣牛の高騰ならびに入荷状況の不安定に伴い、お知らせが大変遅くなり誠に申し訳ございません。

下記の通り、営業をさせていただくこととなりましたのでご案内させて頂きます。

2016年12月28日(水) ~ 2017年1月4日(水)

休まず営業させて頂きます。

尚、2017年1月5日(木)~1月9日(月)は勝手ながら石垣牛入荷待ちの為休業させて頂きます。
ご了承頂きますようお願い申し上げます。

本年末年始は石垣牛高騰に伴う入荷不足の為、例年よりかなり少ない提供数となっておりますが、
少しでも多くのお客様に本物の石垣牛を召し上がって戴きたい一心でご用意させていただきました。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

                                                     店主 山川浩司

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  • 休業のお知らせ

平素は多くのお客様にお越しいただき誠に有難うございます。
さて、以前よりご案内をさせていただきました通り、誠に勝手ながら都合により下記の期間を休業とさせていただきます。

11月15日(火)~11月30日(水)

期間中、皆様には何かとご不便をお掛けいたしますが、これまで同様変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

また、緊急の場合は、

090-5520-9258 山川

までご連絡くださいますよう、お願い致します。

尚、店舗休業と併せましてオンラインストアにつきましても休業をさせていただきます。
重ねましてご了承をいただきますようお願い申し上げます。

店主 山川浩司

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  • ステーキ各種価格改定に関するご案内

平成28年7月30日

お客様各位

ステーキ各種価格改定に関するご案内


皆様におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。
平素は、多くのお客様にお越しいただき誠に有難うございます。

さて、既にご存じの方もいらっしゃるとは思いますが、数年前より石垣牛の価格が高騰をしております。
競りにおいて落札価格は数年前に比べ約1.5倍に達し、それに伴い仕入価格も大きく高騰しております。

当店におきましてもこれまで諸経費の削減をはじめ企業努力により価格の維持に努力してまいりましたが、
長期にわたる仕入の値上げを吸収しきれず、店舗運営を圧迫する事態となっております。

しかしながら、私店主といたしましては仕入価格の値上分をただ上乗せするような事は避け、
更により良いクオリティにて提供させていただきたく考えております。

つきましては、まことに遺憾ではございますが、下記の通り商品価格を改定させていただくことになりました。

何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。


◉ 対象商品および価格

【 特選石垣牛ステーキ各種 】    旧価格 新価格

・サーロインカットステーキ120g  3,800円 4,900円

・フィレカットステーキ120g    4,300円 5,500円

※改定後はフィレ シャトーブリアン カットステーキとなります。

サーロインステーキ180g      6,000円 8,200円

フィレステーキ180g        6,500円 8,800円

※改定後はフィレ シャトーブリアン ステーキとなります。

フィレ シャトーブリアンステーキは現行より提供可能数がかなり少なくなってしまいますので、
事前のご予約をお勧めいたします。
(フィレ肉の入荷は1週間に1本から2本です。フィレ肉1本から180gステーキ6〜8枚、
カットステーキは約10名様分程の提供数となります。
提供可能数に達し次第受け付けを終了いたしますので予めご了承下さい)


◉ 価格改定の実施時期

平成28年8月1日より

尚、現在お取り置きをしていただいているものに関しましては現行価格にて提供させていただきます。



◉ お問い合わせ先
CORNER'S GRILL
沖縄県石垣市大川258-1-1
店主 山川浩司
tel. 0980-82-8050

何卒、ご了承をいただきますようお願い申し上げます。
また、オフィシャルフェイスブックページ内においても詳しくご説明をさせていただいておりますのでご閲覧いただけましたら幸いです。

店主 山川浩司

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  • 公式フェイスブックページ開設のお知らせ

 日頃より、当店をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
この度、当店では公式フェイスブックページを開設させていただきました。

店舗情報やメニューのご案内、石垣島のお話など様々なお話を交えて当店の現在(今)をお伝え出来ればと思っております。

また、お客様からのご投稿やご意見、ご要望などお聞かせいただき、よりご満足戴ける店舗を目指してまいりたいと考えております。

繁忙期等々、情報の発信ができないこともあろうかと思いますが何卒宜しくお願い致します。

皆様のご閲覧心よりお待ちしております。

*6月 休業のお知らせ

6月の休業日は

1日(水)
5日(日)
12日(日)
19日(日)
23日(日)
26日(日)

となっております。

また、石垣牛入荷状況により臨時休業となる場合もございます。
予めご了承いただきますようお願い致します。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店主 山川浩司

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  • 休業のお知らせ

 GW期間中は本当に多くのお客様にお越し戴きまして誠にありがとうございました。
皆様のお陰をもちまして完売とさせていただきました。
つきましては、次回の石垣牛の競り(13日)まで入荷待ちとなるため、誠に勝手ながら

5月11日(水)~5月14日(土)

休業とさせて頂きます。

 大変なご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承頂きますようお願い致します。

店主 山川浩司

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  • 休業日変更のお知らせ

お客様 各位

日頃は多くのお客様にお越しいただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら休業日の変更をさせて頂きます。

石垣島マラソン前日という事もあり多くのお問い合わせをいただいているため、

23日(土)

は営業をさせて頂く事となりました。

つきましては本日よりご予約の受付を行います。
大変お手数ではございますがインターネットならびにお電話にてご予約をお願い致します。

お客様に対し多くのご迷惑をおかけする事をお詫びいたします。

店主 山川浩司

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  • 新年のご挨拶及び1月営業案内

お客様 各位

CORNER'S GRILL 店主 山川浩司です。
謹んで新年のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のお引き立てを賜わり厚くお礼申し上げます。

また、おかげさまで当店は昨年末に開店7年を迎えることができました。
これもひとえに多くのお客様のご支援とご協力の賜物と感謝しております。

本年も家族一同より一層技術の向上に励み、お客様にご満足いただけるサービスを心がける所存です。
今年も昨年同様のお引き立てを宜しくお願い申し上げます。

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

CORNER'S GRILL

代表 山川浩司
    妻 由佳
  長女 幸和
次女 幸織

重ねまして、1月の休業のお知らせです。

12日(火)
19日(火)
23日(土)

誠に勝手ながら休業とさせていただきます。
また、完売により臨時休業とさせていただく場合もございます。

尚、15時以降はご予約可能です。

何卒宜しくお願い致します。

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  • 休業のお知らせ


誠に勝手ながら、厨房機器メンテナンスならびに店舗内清掃作業の為、

11月28日(土)〜12月3日(木)

の期間、休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただきますようお願いいたします。

尚、通常営業の再開につきましては12月5日を予定させていただいております。
詳細につきましては改めてご案内させて頂きます。

お客様に対しましてご不便をおかけいたしますが今しばらくお待ち下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

店主 山川浩司

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  • ご報告

 拝啓 秋冷の候、皆様おかわりなくお過ごしのことと存じます。

 さて、このたび11月8日、待望の第二子が誕生いたしましたのでここにご報告させていただきます。
おかげさまで、産後の肥立ちもよく、母子共に体調も良好です。
多くのお客様から戴いたご配慮や頂戴いたしました安産祈願のお守りにより、
無事に出産を迎えられたのもと思っております。心より感謝申し上げます。

 機織りのようにコツコツと一旗一旗幸せの糸を重ね、素晴らしい人生を織り上げて欲しいと願い、幸織(しお) と名付けました。
これからも夫婦二人で力を合わせ、長女、次女とともに成長していきたい所存でございます。
今後も当店ならびに家族共々ご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
 今後は、妻の体調をみながらとなりますが、12月初旬の復帰、通常営業再開を目指しております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
 略式ながら書中にてご報告申し上げます。

店主 山川 浩司
妻 由佳
長女 幸和
次女 幸織

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  • 11月営業案内

当店ホームページを閲覧頂き、誠にありがとうございます。
店主の山川です。

 前回のお知らせにてご案内をさせて頂きましたが、ホールならびにサービス担当であります妻の出産予定日まであと10日となりました。これまで妻に対し、お気遣い頂きました多くのお客様に対し、深く感謝申し上げます。

 11月の営業形態が決定いたしましたので、ご案内をさせて頂きます。
当初、11月につきましては休業ならびにテイクアウトのみの営業とさせて頂く予定となっておりましたが、多くのお客様からのご要望を頂き、形態を簡略させて頂き、営業を行うこととなりました。営業は規模の縮小、サービスの簡略化、メニューの限定をさせて頂きます。誠に勝手ではございますがご了承頂きますようお願い致します。

[詳細]

 席数を現行の6テーブル(20席)から3テーブル(12席)に縮小させて頂きます。

おしぼり、お水、お飲み物等はカウンターにてご用意いたしますのでお手数ではございますがセルフサービスにてお願い致します。
お飲み物はアイスコーヒー、さんぴん茶、コーラ等をご用意しておりますのでお好きなものお選び下さい。(おかわりも自由です)

 メニューはハンバーグステーキのみの提供とさせていただき、ハンバーガーに関しましてはテイクアウトのみの取り扱いとさせて頂きます。各種ハンバーグステーキ、サラダ、ドリンク付きとなります。

 混乱を避けるため、大変お手数ではございますが、事前精算とさせて頂きます。予めご了承ください。

 上記の通り、通常より大きく形態を変更させていただいての営業とさせて頂きます。
良質なサービスをモットーとさせていただいている当店ではございますが、不本意ながら臨時の形態としてご理解いただけたら幸いです。また、営業は私ひとりにて行うこととなり、ご迷惑をおかけする場合もございます。
何卒、ご了承頂きますようお願い致します。

 尚、今後につきましては12月より通常営業とさせて頂く予定です。

 可能な限りではございますが、少しでもご満足いただけるよう努めさせていただきます。
 ご来店を心よりお待ちしております。

店主 山川 浩司

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  • お知らせ

 日頃は多くのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございます。
また、ホームページリニューアルに伴い沢山の反響を頂戴しております。
重ねまして御礼申し上げます。

 店主の山川です。
9月も半ばに入り、少しずつですが秋の気配を感じられるようになってきた石垣島です。

 既にご承知のお客様も多いかと思いますが、当店は基本的には私と妻の二人でお店を切り盛りしております。
その妻ですが、現在妊娠9か月、予定日が11月の初旬ということもあり、お腹もだいぶ大きくなってきました。
現在のところ、母子共に問題はなく、通常通りの営業をさせていただいておりますが、今後10月の後半から11月末頃にかけまして、
休業並びにテイクアウトのみの営業とさせていただく予定となっております。
誠に勝手ではございますが、上記期間中において、当店へのご来店を予定されているお客様に対しましては、
お詫びと共にご了承頂きますよう、お願い申し上げます。

 尚、勝手ながら10月11日から11月末日までの期間は、ご予約の受付を一時休止とさせていただきます。
ご理解下さいますようお願い致します。

 このような状況につき、今後は状況をみながらの営業となってしまいますが、出来る限り努めさせていただきますので
今後とも当店をどうぞ宜しくお願い致します。

CORNER'S GRILL
店主 山川浩司
妻 由佳

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  • ホームページ リニューアルのお知らせ

 大変ながらくお待たせ致しました。
この度当店ホームページ並びにメニューをリニューアルさせていただきました。
ディナータイムの営業の終了に伴い、営業時間やご予約方法、メニューなど、お客様によりご満足いただけるよう一新させていただいております。

◉ 営業時間について
 営業時間は11:00〜18:00(LO17:00)と、お早めのご夕食をご希望のお客様への対応をさせていただきます。
星空観測やナイトツアー等に参加される方にお勧めです。

◉ ご予約について
 ランチタイムのご予約はお受けしておりませんが、時間帯限定ではございますがご予約が可能となりました。
ご予約が可能な時間帯は、

15:00, 15:30, 16:00, 16:30, 17:00

となります。お電話、インターネットにてご予約をお願い致します。

◉ メニューについて
 石垣牛各種メインディッシュを主体としたランチタイム営業を行ってまいりましたが、
よりご満足いただけるようディナータイムにて人気のあったメニューや新メニュー、そして前菜やアラカルトを充実致しました。
併せて、お酒を楽しみながらゆっくりとお食事をしていただけるよう、ドリンクメニューも一新しております。

新たにシャンパン2種
▶︎ Moet & Chandon Brut Imperial 750ml
▶︎ Pommery Brut Royal 750ml

 アメリカ産赤ワイン1種
 フランス産赤ワイン2種
▶︎ 銘柄については改めてご紹介いたします。

上記メニューに加え、その時々のお勧めのワインを揃えました。

 また、お客様のお好みのワインをお持ち込みいただく事も可能です。(持ち込み料金が必要です)

 お好みのお酒をいただきながら、ゆっくりと石垣島でのお食事をお楽しみ下さい。

 今後もNEWSコーナーより、新メニューやドリンクのご紹介、様々なお客様の声や笑顔、そして時にはわたくし店主の気まぐれな記事等を掲載していきたいと思っております。

 夫婦二人で切り盛りをさせて頂いている小さなレストランでございますが、皆様に愛される店舗を目指して努めて参ります。
今後とも「CORNER'S GRILL」をどうぞ宜しくお願い致します。

店主 山川浩司
妻 由佳

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